盛土の敷均し厚さ30cmの根拠を監督員に聞かれました

道路土工−盛土工指針の標準値が根拠になります。路体は仕上り厚30cm以下(敷均し厚35〜45cm程度)、路床は仕上り厚20cm以下が標準です。特記仕様書や発注者の施工管理基準に記載があればそちらが優先です。試験施工で層厚を決めた場合は、その試験結果(層厚と締固め度の関係)を提示するのが最も説得力があります。